Douceur de vivre

MIELS

La particularité typique des miels de Sardaigne est liée à la richesse des espèces végétales « non contaminées » qui poussent spontanément sur l’île. Elles garantissent ainsi une ample gamme de miels aux saveurs recherchées et uniques.
Nos miels sélectionnés sont produits de façon artisanale dans la Province d’Oristano.
Ces terres de l’ouest de la Sardaigne, entre mer et terre, sont riches et réputées, entre autre, pour leurs nombreuses variétés de fleurs.

PÂTISSERIES SARDES

Amandes, sucre, blancs d’œufs frais, amandes grillées, raisins secs de Corinthe, noix, écorces de fruits confits, semoule de blé dur, mousse de raisins rouges concentrée, pignons, graines d’anis, écorce de citron, cannelle, gingembre, clous de girofle, levure montante, levure de bière, arômes naturels…

Tout autant de produits que nous retrouvons dans ces pâtisseries artisanales (dolci sardi).
En forme de cœurs, de fleurs, de couronnes, d’oiseaux, on les admire puis on les déguste lors de fiançailles, baptêmes, anniversaires ou autres cérémonies…

 

CONFISERIES TYPIQUES SARDES

Le nougat de Sardaigne a une renommée qui va bien au delà de ses frontières...